Uutiset

Senioreiden tulisi maustaa ruoka hyvin

Senioreiden tulisi maustaa ruoka hyvin

Estää ruokahalua mausteilla

Voimakas mausta vanhuudessa voi stimuloida ruokahalua. Ainoastaan ​​suolalla tulisi eläkeläisten olla hieman varovaisempia.

Monet eläkeläiset kärsivät alipainosta, koska heidän ruokahalunsa heikkenee iän myötä. Syynä tähän on aistihavaintojen laadun heikentyminen. Vanhemmat ihmiset eivät vain näe pahempaa, mutta myös maistuvat vähemmän ja vähemmän. Seurauksena aistinvarainen kokemus syömisestä hyvin ei ole. "Vahva maustaminen voi kuitenkin estää ruokahaluttomuutta", sanoi geriatrisen ravitsemusterapian dieetti Claudia Menebröcker. Pippurit, paprikat ja tuoreet yrtit sopivat parhaiten.

Miellyttävä tuoksu saa sinut haluamaan syödä. Ruoan mausteiden ja yrttien miellyttävä tuoksu saa sinut taas syömään. Siksi on tärkeää, että vanhemmat ihmiset ymmärtävät ruoan uudelleen voimakkaammin. Vahvat mausteet, kuten paprika ja paprika, mutta myös yrtit ovat ihanteellisia tähän. Suolaa sitä vastoin tulisi käyttää vain vähän, koska suola suosii myös korkeaa verenpainetta.

Näkyvyyden stimuloimiseksi tulisi laittaa värikkäitä pöytäliinoja. Seniorit pystyivät siis havaitsemaan lautaset paremmin. Lisäksi värikäs nostaa myös mielialaa ja estää siten masentavaa tunnelmaa ravitsemusasiantuntijan mukaan. (Sb)

Lue myös mausteista:
Neilikka on tehokas kipua vastaan
Naturopatia: Mausteet alentavat veren lipiditasoja
Valkosipuli: monivärinen naturopatiista
Stimuloi ruuansulatusta

Kuvaluotto: Carsten Jünger / pixelio.de

Tekijä ja lähde

Video: Rohkeasti yksinäisyyttä vastaan: Yksin asumisesta ja yksinäisyydestä (Marraskuu 2020).