+
Uutiset

Rasvan sijasta enemmän hiilihydraatteja kesällä

Rasvan sijasta enemmän hiilihydraatteja kesällä

Syötä kesällä enemmän hiilihydraatteja rasvan ja proteiinien sijasta

Kesällä jäätelö ja muut hienot ruokia ovat erittäin suosittuja monien ihmisten keskuudessa. Mutta oletettavasti kevyessä juustojuustossa tai jäätelössä on usein korkea rasva- ja proteiinipitoisuus, ja siksi sitä on vaikeampi sulauttaa kuin hiilihydraatteja kuumina päivinä, selittää Michaela Bänsch saksalaisesta ehkäisy- ja terveyshallinnon yliopistosta / BSA-akatemiasta Saarbrückenissä uutistoimistolle "dpa". . Ruoat kuten pasta ja perunat ovat siksi sopivampia.

Hiilihydraatit on sulattaa helpommin kesällä kuin rasvapitoiset ja proteiinirikkaat jäätelö- tai juustojuustot. Korkeissa lämpötiloissa hiilihydraattipitoiset ruokia on helpompi sulauttaa kuin rasva- ja proteiinirikkaita ruokia, kuten jäätelöä ja juustojuustoa. Tämän huomauttaa asiantuntija Michaela Bänsch Saksan ennaltaehkäisy- ja terveydenhuollon yliopistosta / BSA Academy. Näin ollen ruokia, joissa on pastaa, perunaa tai muita hiilihydraattipitoisia ainesosia, on helppo sulauttaa kesällä.

Paljon tulisi ottaa huomioon myös hedelmät ja vihannekset. Joten on suositeltavaa syödä kaalivihanneksia vain höyrytettyinä tai valkaistuina, koska se sisältää raakatuotteita, jotka stimuloivat suoliston kaasuntuotantoa ruuansulatuksen aikana ja voivat johtaa turvotukseen. Asiantuntija selittää edelleen, että hiilihapot juomat ja raakapaprikat eivät myöskään ole ihanteellisia kesällä. Tämä koskee myös tietyntyyppisiä hedelmiä, joilla on korkea happamuus, kuten mirabelles, kirsikat, persikat ja luumut. Tämä voi aiheuttaa vatsakipuja.

Hedelmäjäätelö on yleensä vähemmän kaloreita ja paremmin sulavaa. Bänschin mukaan jos et halua tehdä ilman jäätelöä, sinun tulisi valita hedelmäjäätelö. Tämä on parempi ruoansulatukseen ja figuuriin, koska se sisältää vähemmän kaloreita kuin maitojää. Pakattu jäätelö, jossa on suklaalasia, sisältää noin 320 kaloria, kun taas vesipohjaiset hedelmäjäätelöt sisältävät vain noin 70 kaloria.

Myös jäätelöbaarissa on suositeltavaa välttää jäätelöä kermaa, suklaata ja pähkinöitä hoikkaan linjan hyväksi. Jos haluat varmistaa, että jäässä on vain terveellisiä ja luonnollisia ainesosia, voit tehdä helposti vesipohjaisia ​​hedelmäjäätelöitä itse. Jääkone ei usein ole edes välttämätön viileän nautinnon tuottamiseksi. Laadukas hedelmämehu ilman lisättyä sokeria voi toimia viileän virvokkeen perustana.

Salmonellariskin vuoksi on noudatettava erityistä varovaisuutta maitojäätä nautittaessa kesällä. Katukulmassa olevasta koneesta tai hälinästä johtuvassa pehmeän jäätelön patogeeneistä on lisääntynyt riski. Koska salmonella on erittäin kestävä, se ei kuole edes pakastimessa. (Ag)

Kuva: Thommy Weiss / pixelio.de

Tekijä ja lähde



Video: Kuinka Kasvattaa Lihasta Dieetillä? 10 Neuvoa! (Maaliskuu 2021).