+
Uutiset

Ruokavalokuitu voi lievittää astmaa

Ruokavalokuitu voi lievittää astmaa

Ruokavalokuitu voi auttaa lievittämään allergista astmaa. Fiberrikas ruoka vaikuttaa immuunisolujen kehitykseen. Tämän on todistanut tutkijaryhmä, jota johtaa Benjamin Marsland Lausannen yliopistollisesta sairaalasta (CHUV) hiirikokeissa.

Tutkimuksen aikana havaittiin, että käymiskelpoisten kuitujen puute ruokavaliossa voi aiheuttaa allergisen tulehduksen keuhkoissa. Toistaiseksi tiedettiin vain, että suolistossa esiintyvä mikrobi-monimuotoisuus, kun se pilkottiin ja fermentoitiin kuidut, oli tärkeä rooli paksusuolen syövän ehkäisyssä. "Osoitamme nyt ensimmäistä kertaa, että suolen bakteerien vaikutus ulottuu huomattavasti pidemmälle, nimittäin keuhkoihin", sanoo Marsland.

Viimeisen 50 vuoden aikana on lisääntynyt uusia allergisen astman tapauksia. Tämä kehitys havaittiin sekä teollisuusmaissa että kehitysmaissa. Kasvun myötä vihannesten ja hedelmien kulutus laski samaan aikaan. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti kuituja, ja ne tunnetaan erilaisten suolistosairauksien rauhoittavista vaikutuksista.

Hiirillä tutkijat osoittivat, että kuiduilla ei ole vain positiivinen vaikutus suolistossa, vaan myös samanlaisia ​​vaikutuksia keuhkoihin. Tutkijoilleen tutkijat antoivat ryhmälle hiiriä ruoan sekoituksen, jossa oli neljä prosenttia kuituja. Toiselle ryhmälle annettiin vähäkuituinen ruokavalio, joka sisälsi vain 0,3 prosenttia kuitua. Tässä ryhmässä havaittiin voimakkaampia allergisia reaktioita pölypunkkeihin kuin muissa hiirissä. Ruoan kuidut muuttivat suoliston bakteerien koostumusta, mikä jakaa ruoan paremmin lyhyen ketjun rasvahapoiksi. Ne saavuttavat luuytimen veren kautta ja vaikuttavat siten positiivisesti immuunisolujen kypsymiseen.

Tutkimuksien myöhemmässä vaiheessa astmakohtaus laukaisi talon pölypunkkiuutteella. Rasvahapot voivat vaimentaa allergista puolustusreaktiota. Jopa ainoa rasvahappopropionaatin anto, joka tapahtuu kuitujen hajoamisen yhteydessä, pystyi vähentämään keuhkojen allergisia tulehduksellisia reaktioita ja lievittämään niitä. Koehenkilöillä tehdyissä kliinisissä tutkimuksissa tutkijat toivovat nyt samanlaisia ​​prosesseja ihmisen organismissa samoilla positiivisilla tuloksilla. Jos haluat muuttaa ruokailutottumuksesi kohti kuiturikasta ruokavaliota, sinun tulisi käyttää yhä enemmän seuraavia ruokia:

- lesevilja
- pavut, palkokasvit
- Yleiset herneet
- Pinaatti
- Maissi
- Täysjyväleipä, täysjyväpasta, täysjyväriisi
- punakaali, porkkanat
- Paistetut perunat iholla
- omenat, banaanit, appelsiinit ja kaikki hedelmät

Mannheimin saksalainen peräsuolen ja paksusuolen keskus suosittelee myös kuiturikas- tai kuiturikasruokavaliota aktiivisesti ennaltaehkäisevien suoliston ja peräaukon sairauksien torjumiseksi. Tutkijat julkaisivat tuloksensa lehdessä "Nature Medicine". (Fr)

Kuva: Gänseblümchen / pixelio.de

Tekijä ja lähde



Video: Mikael Fogelholm: Kotimaiset ravitsemussuositukset, perusteet ja myytit (Maaliskuu 2021).